Vi har alltid varit nitiska med hygien, kvalitet och matsäkerhet – men i takt med att vi skalar upp har vi nu tagit nästa steg och landade i Juli 2025 IP Livsmedel.
IP Livsmedel är en oberoende certifiering som säkerställer att livsmedel produceras enligt branschens högt ställda krav på säkerhet, spårbarhet och kvalitet. För oss innebär det att vi inte bara gör hantverksnudlar med omsorg, utan nu också enligt en uppsättning dokumenterade rutiner, egenkontroller och krav som gör att du som kund kan känna dig ännu tryggare.
“Vi gör nudlar med stolthet – från mjöl till färdig produkt. Med IP Livsmedel får vi det svart på vitt att våra rutiner håller högsta klass. Det känns riktigt bra.”
- Rikard Hällström, VD
Detta är mer än en punktinsats. Att vi arbetar enligt IP Livsmedel och deras regler är ett kontinuerligt arbete som optimeras och utvecklas ständigt. Men med inträdesrevisionen avklarad bevisar det att vi klarar de krav som många aktörer ställer på samtliga av sina underleverantörer.
Så är du grossist, restaurang eller butik som tidigare inte kunnat arbeta med oss på grund av IP-certifiering som krav? Då är det dags! Vi letar alltid efter nya partnerskap med restauranger och grossister som uppskattar riktigt hantverk och delar vår passion för nudelnörderi.
För samarbeten och sälj:
Rikard Hällström, VD
rikard@nordicnoodles.se
070 571 20 66
För pressfrågor:
Teodor Hässler, Creative Director
teodor@nordicnoodles.se
070 449 99 13
