Nordic Noodles lanseras på Mylla.se och når nu cirka 3 miljoner hushåll

Från enstaka butiker till nationell räckvidd

Nordic Noodles lanseras på Mylla och går från enstaka butiker i storstäderna till att nå upp till cirka 3 miljoner hushåll i Sverige. Genom Mylla blir färska ramennudlar tillgängliga för hemleverans i stora delar av landet, direkt från producent till konsument.

Mylla är en marknadsplats för svenskproducerad mat där producenter säljer direkt till konsument, utan traditionella mellanhänder. Plattformen levererar i dag i bland annat Stockholm, Göteborg och Skåne och bygger på idén att göra det enklare att handla mat med tydligt ursprung och närmare relation till producenten.

Från glapp till produkt

I dagligvaruhandeln är i princip alla nudlar importerade, ofta från andra sidan jordklotet. Samtidigt har färska ramennudlar, gjorda enligt den japanska konstens alla regler, i stort sett saknats helt för hemmakocken.

Det var utgångspunkten när Nordic Noodles startade. Fem matintresserade vänner började göra nudlar från grunden, enligt traditionen, men på svenskt mjöl och producerade i Stockholm.

Med kansui, alkaliska salter som ger nudlarna deras smak, spänst och struktur, blir resultatet färska hantverksnudlar som fungerar lika bra i ramen som i wok, nudelsallader och andra rätter där textur spelar roll. Nudlarna är märkta med Från Sverige och görs på svenskt mjöl.

‍

Ett större steg

"Sedan vi började satsa på dagligvaruhandeln förra hösten har det varit tydligt att efterfrågan finns. Fysisk närvaro i butik är fortsatt en viktig del för oss, inte minst tillsammans med engagerade handlare som vill lyfta svenskproducerade produkter. Samtidigt tar det tid att bygga den typen av distribution. Att nu, tillsammans med Mylla, kunna öka tillgängligheten och nå så många fler hushåll är därför ett väldigt välkommet komplement och viktigt steg för oss."
- Rikard Hällström, VD

Nudlarna hittar du på denna sida och det går enkelt att se på Myllas hemsida om de kan leverera till ditt postnummer.

‍För samarbeten och sälj:
Rikard Hällström, VD
rikard@nordicnoodles.se
070 571 20 66

‍För pressfrågor:
Teodor Hässler, Creative Director
teodor@nordicnoodles.se
070 449 99 13